Los primeros años del niño son de vital importancia en su desarrollo. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que se mantenga la lactancia exclusiva de la madre mínimo hasta los 6 meses mientras sea posible. Después, ir introduciendo en la comida los alimentos poco a poco y de uno en uno.
Hasta el primer año, los alimentos que introduciremos serán complementarios a la lactancia. Porque esa alimentación complementaria es, la leche materna COMPLEMENTARIA hasta que el niño cumpla un año. (Hasta cuando se da la leche de fórmula).
La leche materna debe de seguir siendo la alimentación principal.
Los alimentos poco a poco, se introducirán dejando espacios de tiempo (una semana). El bebé se debe acostumbrar al nuevo alimento y verificar que no tiene intolerancia. Aunque los bebés de más de 4 meses pueden mantener la cabeza erguida y estar sentados, hasta los 6 meses no se recomienda introducir alimentos que no sean la leche materna. Así, se evitará la carga excesiva de los riñones (en la leche materna es pequeña) y disminuirá la alergia e intolerancia a los alimentos.
A la hora de introducir alimentos hay muchas maneras. Hay tantos diferentes como padres y pediatras. Esto no quiere decir que unos sean mejores que otros. La mejor opción es hacer caso a la intuición.
Unos bebés por ejemplo, no tomarán puré. Desde el pecho se pasarán a la comida solida. Ha eso se le llama “Baby Led Weaning” (BLW). Hay mucha gente que defiende esta forma de alimentar, pero también otros que no le toman sentido.
Hay que tomar en cuenta estos conceptos:
Aunque se pueda tomar casi todos los alimentos a partir de 4 meses, debemos tener cuidado con estos:
- Leche entera de vaca: A partir de 18 meses y después de probar otro producto lácteo y sin que le haya hecho daño.
- Pescado azul pequeño (como sardinas o boquerón): A partir de un año (para evitar alergias).
- Miel: No es recomendable dar antes del primer año.
- Verduras de hojas verdes (espinacas, acelgas): Son ricos en nitratos y pueden dar problemas de intoxicación.
- Marisco: A partir de 2 años.
- Chocolate: Rico en histamina, puede crear alergias y una vez probado es fácil que el bebé pida más veces…
- Pescado azul grande (atún, bonito del norte, verdel): A partir de 2 años. Son ricos en metales pesados.
- Frutos secos: A partir de 4 años. Gran peligro de asfixia (a partir de 4 años pueden comer como un adulto).
En base:
- A partir de 6-7 meses
al introducir alimentos el orden no tiene importancia, lo más importante es el momento
*los alimentos hay que introducirlos de uno en uno y con intervalo de una semana mínimo. Para ver si se muestra alergias y para que el bebé se vaya acostumbrado al sabor.
Verduras (de uno a uno y a intervalos): patata, zanahoria, cucurbita, calabacín, vainas, puerro, ápio.
Después de introducir verduras algunos pediatras recomiendan introducir carne, ya que en esa época algunos bebés tienen falta de hierro y proteínas: pollo, ternero, pavo.
Si se ve que la carne no le hace daño, entonces fruta: manzana, pera, naranja, plátano (también es posible introducir mandarina, ciruela).
Cereales sin gluten
Yogur natural (si sigue con leche materna, este sólo debe ser el único producto lácteo)
Después de 15 días podemos introducir cereales con gluten, poco a poco observando las reacciones.
- Sobre los 11 meses
Yema del huevo (poco a poco, empezando con pequeñas cantidades)
Después de 15 días podremos introducir la clara.
El pescado lo introduciremos con un año (aunque también se puede introducir a partir de 9 meses). Otra vez para evitar problemas de alergias.
después de un año, la leche materna pasará a ser complementaria, ya que la comida será la base. Seguir dando el pecho hasta el bebé o la madre quiera.
En la siguiente tabla podremos ver cuando empezar a dar alimentos (¡Cuidado! Para que el bebé pueda probar ese alimento debe tener el mínimo de meses, pero eso no quiere decir que con esos meses debemos introducirlo obligatoriamente)
Foto: Guillermo Ruiz
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