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La guía que publicó la Generalitat de Catalunya sobre Recomendaciones para la alimentación en la primera infancia (de 0 a 3 años) ha sido editatu en español.
Maria Manera y Gemma Salvador han (dietistas-nutricionistas) han sido las guías de este trabajo y así es como lo han presentado:
Es necesario tomar buenas costumbres en la alimentación los primeros años de vida; aparte de tener un buen estado de nutrición, después cuando seamos adultos aseguraremos de tener costumbres sanas.
Cada etapa de la vida tiene su particularidad y necesidades y la alimentación se debe adaptar a esa etapa. En la niñez se da un crecimiento físico grande y es característico el desarrollo psicomotor. Por ello, la alimentación no solo tiene que aportar energía para las funciones básicas de la vida si no que tendrá aportar lo necesario para el crecimiento y desarrollo. Las necesidades energéticas y nutricionales estarán constituidas exclusivamente por la lactancia en los primeros 6 meses (y en los casos que no es posible, por leche adecuada). Cuando pasen los primeros 6 meses, debemos ir introduciendo nuevos alimentos, poco a poco y en cantidades apropiadas. Teniendo en cuenta el desarrollo psicomotriz y el interés del bebé.
Este trabajo ha sido creado tomando las bases de las últimas bibliografías y por un gran trabajo en grupo. Pediatras, pedagogos y especialistas en nutrición y dietética han sido los que han estado trabajando.

En cambio el objetivo de este trabajo es dar información y consultoría a los centros que trabajen con bebés (0-3 años) y a los padres de estos para mejorar la alimentación y desarrollo.

Aquí podrás encontrar la guía: Guía de recomendaciones para la alimentación en la primera infancia (de 0 a 3 años)

Itxaro Mendizabal

Sobre Itxaro Mendizabal

Itxaro Mendizabal Amundarain. Soy madre y tengo dos hijas. De estudios Ingeniera Informática, Marketing Digital y experta en SEO. También tengo master en Alimentación Pediátrica, pero sobre todo soy alumna en el viaje de la vida. Me ha ayudado mucho en este camino dar forma al sueño llamado Ttiklik. Ttliklik es un proyecto creado desde un sueño, primero on-line y después físicamente. Allí ofrecemos recursos a padres, madres y educadores. Pese que trabajamos diferentes ámbitos, todos tienen un objetivo fijo, ofrecer a nuestros hijos y hijas una fuerte base y necesaria para la vida, para ello primero siendo necesario nuestro trabajo. Si nosotros no estamos bien, lo que transmitiremos tampoco será de calidad. Entre los temas que trabajamos están la educación, crianza, salud, ecología, alimentación, cocina, diferentes pedagogías... y eso es lo que os quiero transmitir con esta colaboración con Edikeus.
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